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          新聞公告news bulletin

          “農發·城市廚房”與文暉街道食安辦共建食品安全防線

          2022.10.24

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          民以食為天,食以安為先。

          一粒米一桌餐,牽動著千家萬戶,為加強食品安全工作,提高食品安全保障水平,10月24日,文暉街道食安辦王三七教導員受邀到“農發·城市廚房”項目開展食品安全知識講座。農都商業運營公司全體人員、項目網格員和商戶代表參加。

          講座期間,王教導從商戶關心的食品安全問題出發,圍繞“三如何,一怎樣”,即如何認識配料表、如何選擇健康食品、如何鑒別危險食品、怎樣保存食品等方面進行重點培訓,并就如何合理、合法應對“職業打假人”方面也提出了寶貴的建議,在幫助大家了解、理清食品安全誤區的同時,也為大家建立了科學、健康、正確的食品安全觀。

          王教導的講解深入淺出、生動形象、實用性強,受到了商戶們的一致好評。大家紛紛表示,將一如既往嚴格落實浙冷鏈、浙食鏈工作要求,做好食品安全工作,主動傳導帶動周邊人和其他商戶深入貫徹落實食品安全工作,提高食品從業人員依法從業、誠信經營的意識,共同維護好“城市廚房”的經營招牌。

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